Introductie:
Als je ooit een raclette-avond hebt gehad die eindigde in een rookwolk, een vettige tafel en een keuken die nog drie dagen naar gebakken kaas ruikt… dan weet je precies waarom de PRINCESS Raclette Purify 8 interessant is. Dit is zo’n apparaat waarvan je in het begin denkt: “Oké, weer een raclette.” Tot je ’m een keer gebruikt en merkt dat het hele ritueel net even slimmer en rustiger verloopt.
Dit model is bedoeld voor mensen die houden van samen tafelen, maar dan zonder de chaos die er soms bij hoort. Niet omdat het alles magisch oplost, maar omdat de keuzes in het ontwerp gewoon logisch zijn. Je krijgt genoeg ruimte voor acht personen, je hebt een degelijk vermogen van 1500 watt, en je hebt niet alleen een grill, maar ook twee warmhoudplaten én een systeem dat de lucht zuivert. En geloof me: dat laatste klinkt als een marketingding, maar het maakt in de praktijk echt verschil in hoe “zwaar” zo’n avond aanvoelt.
Eerste indruk: strak, modern en verrassend compact
Wat meteen opvalt is hoe eigentijds dit apparaat eruitziet. Geen lompe, zilveren grill die schreeuwt “ik kom uit 2009”, maar een strak zwart ontwerp dat op je tafel eerder als een modern keukenapparaat voelt dan als een traditioneel gourmetstel. Het past gewoon beter bij een moderne eettafel, zeker als je een beetje van minimalistisch houdt.
En dan komt de grootste verrassing: hij is inklapbaar. Dat is echt zo’n detail waar je pas blij van wordt als je ‘m moet opbergen. Raclette-apparaten zijn vaak breed, awkward en nemen standaard een halve kast in beslag. Deze klap je dus deels in, waardoor hij makkelijker te bewaren is. Zeker als je niet in een gigantische keuken woont, is dat een verademing. Je merkt meteen dat Princess hier heeft nagedacht over het leven ná de raclette-avond.
1500 watt vermogen: snel warm en stabiel tijdens het bakken
Met 1500 watt zit je in de categorie “goed geregeld”. Sommige raclettes van 1000 tot 1200 watt kunnen best gezellig zijn, maar je merkt dan vaak dat het apparaat moeite heeft om alles warm te houden zodra iedereen tegelijk gaat bakken. Je krijgt dan zo’n traag grilloppervlak waar je net iets te lang moet wachten, en dat haalt de vaart eruit.
De Purify 8 warmt sneller op en blijft stabieler. Kaas smelt vlot in de pannetjes, groente gaart zonder dat je het drie keer moet omdraaien, en kleine stukjes vlees worden gewoon mooi gaar. Het voelt alsof je niet hoeft te “vechten” tegen de temperatuur. Dat maakt het relaxter aan tafel, vooral als je met z’n achten zit en iedereen hongerig begint.
Grilloppervlak: twee platen van 20 x 23 cm, en dat werkt fijner dan je denkt
Je krijgt hier twee grilloppervlakken van 20 x 23 cm. Dat lijkt op papier misschien niet gigantisch, maar in gebruik is het juist handig dat je het als twee zones kunt zien. Je kunt bijvoorbeeld aan de ene kant groenten en halloumi leggen, en aan de andere kant vlees of vis. Of je gebruikt één plaat om actief te grillen en de andere als rustplek om dingen warm te houden.
Wat ik vooral prettig vind: het voelt niet alsof alles op één druk oppervlak moet. Bij veel raclettes ligt na tien minuten alles door elkaar, en dan krijg je die typische “wie z’n champignon is dit?”-situatie. Hier hou je makkelijker overzicht.
Acht pannetjes: kaas smelt soepel en blijft mooi zonder aanbranden
De Purify 8 heeft 8 gaarvakken/pannetjes, precies wat je wil als je met vrienden of familie aan tafel zit. Iedereen heeft z’n eigen pannetje, niemand hoeft te wachten, en je kunt lekker variëren.
Wat fijn werkt is dat de warmte onderin goed verdeeld is. Kaas smelt rustig en egaal, zonder dat je meteen die harde rand krijgt. Natuurlijk, als je je pannetje twintig minuten laat staan, gaat alles ooit vastzitten, maar bij normaal gebruik blijft het netjes. Het helpt ook dat je met de instelbare thermostaat de temperatuur wat kunt temperen als je merkt dat iedereen vooral aan het smelten is en minder aan het grillen.
Purify-functie: minder rook, minder geur, en dat merk je écht
Oké, dit is het punt dat deze raclette anders maakt dan de meeste. Die Purify-naam is niet zomaar een sticker. Dit toestel heeft een luchtzuiverend element dat dampen en rook vermindert. Je merkt het vooral op twee momenten: tijdens het bakken én achteraf.
Tijdens het gebruik is de lucht gewoon minder zwaar. Je kent dat moment wel dat iedereen ineens z’n raam open wil, terwijl het buiten eigenlijk koud is. Met dit apparaat gebeurt dat minder snel. Het is geen “nul-geur” wondermachine, laat dat duidelijk zijn, maar het haalt echt de scherpe randjes weg. Vooral wanneer iemand vlees bakt of wanneer kaas begint te bubbelen.
En dan het tweede moment: je gaat slapen zonder dat je kussen ruikt alsof je er een plak raclette onder hebt verstopt. Dat is serieus fijn. Zeker als je raclette vaak doet in een kleinere ruimte, of in een appartement waar geuren wat langer blijven hangen.
Warmhoudplaten: ideaal voor kebab, kleine stukjes vlees en ‘even parkeren’
De twee warmhoudplaten zijn zo’n detail dat je pas waardeert als je ermee bezig bent. Je kunt ze gebruiken om dingen warm te houden, maar ook om kleine items te bereiden. Denk aan kebab reepjes, spekblokjes, worstjes of garnalen. Je hoeft niet alles per se op de grill te gooien waar iedereen tegelijk ruimte wil.
Wat ik hier fijn aan vind is het “parkeren” van voedsel. Bij veel raclettes heb je óf een grill, óf pannetjes. Hier kun je dingen alvast warm houden zonder dat het doorbakt. Dat maakt het eettempo aan tafel net wat prettiger, vooral als iemand langzaam eet of tussendoor even een nieuw pannetje wil vullen.
Gebruiksgemak voor beginners: dit is raclette zonder gedoe
Als je nog niet vaak met een raclette hebt gewerkt, wil je vooral twee dingen: dat het simpel is, en dat je niet constant hoeft te corrigeren. De Princess Purify 8 is echt beginner-proof. Je zet ‘m aan, je laat ‘m even warm worden, je draait de thermostaat op een fijne stand en je kunt los.
Omdat hij stabiel warm blijft, hoef je niet steeds te denken: “Is dit wel heet genoeg?” En omdat hij overzichtelijk is, is het bijna onmogelijk om fouten te maken. Zelfs als je iemand hebt die altijd z’n kaas te vroeg in het pannetje gooit of z’n vlees op de koudste plek legt: het komt hier alsnog goed.
Schoonmaken en opbergen: dit is waar je normaal zucht… maar nu minder
Schoonmaken is nooit het leukste deel van raclette. Punt. Maar er zijn apparaten waarbij je echt denkt: “Waarom doe ik mezelf dit aan?” Bij deze valt het mee, vooral omdat het toestel niet raar veel losse, ingewikkelde onderdelen heeft.
Het helpt ook dat hij inklapbaar is. Niet alleen voor opslag, maar ook omdat je hem makkelijker kunt hanteren als je ‘m wegzet. Het is een apparaat van 3,5 kg, dus niet ultra-licht, maar wel prima te tillen en te verplaatsen zonder gesjor.
En met 2 jaar garantie zit je ook gewoon goed. Dat geeft vertrouwen, zeker bij een apparaat dat je toch vaak warm en intensief gebruikt.
Vergelijking met andere raclettes: waarom deze anders aanvoelt
Als je eerder een standaard raclette hebt gebruikt, dan ken je waarschijnlijk het klassieke scenario: alles wordt warm, maar het wordt ook snel rommelig. De rook stijgt op, iedereen zit half in de dampen, en na afloop ruikt je woonkamer alsof je een kaasfondue festival hebt georganiseerd.
In vergelijking met die “basic” modellen voelt de Purify 8 rustiger. Niet omdat het minder gezellig is, maar omdat het apparaat minder storende randzaken heeft. De temperatuur blijft beter stabiel, de indeling is logischer met twee grillplaten en warmhoudzones, en vooral: de lucht blijft aangenamer.
Ook vergeleken met sommige duurdere premium raclettes, die vaak heel zwaar en groot zijn, heeft deze een voordeel: hij voelt moderner en praktischer zonder dat je in een prijsklasse komt waar je denkt “oké, dit moet ik echt elke week gebruiken om het te verantwoorden.”
Voor wie is de PRINCESS Raclette Purify 8 het meest geschikt?
Dit is een raclette voor mensen die graag samen eten, maar niet per se houden van de rommel die er vaak bij komt kijken. Als je regelmatig met familie of vrienden aan tafel zit, is acht personen ideaal. Als je af en toe raclette doet met z’n vieren, werkt het nog steeds prima, maar dan is het vooral luxe.
En als je gevoelig bent voor geur in huis, of als je simpelweg geen zin hebt om na afloop alles te luchten alsof je een frituurpan hebt aangezet, dan is dit precies zo’n apparaat waarbij je achteraf denkt: “Oké, dit is dus hoe raclette hoort te zijn.”
Pluspunt: De Purify-functie zorgt voor merkbaar minder rook en een minder zware geur in huis
Pluspunt: 1500 watt geeft snelle opwarming en stabiele warmte tijdens het gebruik
Pluspunt: Twee grillplaten en twee warmhoudplaten geven meer overzicht en betere verdeling aan tafel
Pluspunt: Inklapbaar ontwerp maakt opbergen veel makkelijker dan bij klassieke raclettes
Minpunt: Met 3,5 kg is hij niet superlicht als je ‘m vaak wilt verplaatsen
Minpunt: Voor kleine huishoudens kan acht pannetjes wat overkill zijn als je zelden met een groep eet
